Πολιτική απορρήτου

Τελευταία ενημέρωση: 15 Οκτωβρίου 2026

Η παρούσα πολιτική εξηγεί πώς το 5 Hermoupolis Concept Sites χειρίζεται τα προσωπικά δεδομένα όταν επισκέπτεστε αυτόν τον ιστότοπο, μας γράφετε ή κάνετε κράτηση. Συλλέγουμε μόνο όσα χρειαζόμαστε για να εξυπηρετήσουμε το αίτημα και τη διαμονή σας. Δεν πουλάμε προσωπικά δεδομένα και δεν τα χρησιμοποιούμε για τη δημιουργία διαφημιστικών προφίλ.

1. Ποιοι είμαστε

Υπεύθυνος επεξεργασίας είναι ο Χρήστος Σκρέτας, με τον διακριτικό τίτλο 5 Hermoupolis Concept Sites, Νόρδεστρομ 10 & Κοραή, 841 00 Ερμούπολη, Σύρος, Ελλάδα.

Για οποιαδήποτε ερώτηση σχετικά με τα προσωπικά σας δεδομένα ή για να ασκήσετε τα δικαιώματά σας, γράψτε μας στο info@5hermoupolis.gr ή καλέστε μας στο +30 2281 089001.

2. Τι συλλέγουμε και για ποιο σκοπό

Όταν χρησιμοποιείτε τη φόρμα επικοινωνίας

Σας ζητάμε το όνομά σας, τη διεύθυνση email σας και το μήνυμά σας, και αν θέλετε τον αριθμό τηλεφώνου σας. Τα χρησιμοποιούμε για να σας απαντήσουμε και, αν ρωτάτε για διαμονή, για να την προετοιμάσουμε. Η φόρμα στέλνει το μήνυμά σας στο ηλεκτρονικό μας ταχυδρομείο και κρατά αντίγραφο στη βάση δεδομένων του ιστότοπου, ώστε να μη χαθεί κανένα αίτημα. Νομική βάση είναι τα βήματα που μας ζητάτε να κάνουμε πριν από μια κράτηση ή το έννομο συμφέρον μας να απαντάμε στα μηνύματα που λαμβάνουμε (άρθρο 6 παρ. 1 στοιχ. β΄ και στ΄ ΓΚΠΔ).

Όταν μας στέλνετε email ή μας τηλεφωνείτε

Χρησιμοποιούμε τα στοιχεία που μας δίνετε με τον ίδιο τρόπο και με τις ίδιες νομικές βάσεις.

Όταν κάνετε κράτηση

Οι online κρατήσεις γίνονται στη μηχανή κρατήσεών μας, στη διεύθυνση 5hermoupolis.reserve-online.net, την οποία λειτουργεί για λογαριασμό μας η WebHotelier (Revplus Hellas Α.Ε.). Συλλέγει όσα χρειάζεται μια κράτηση: το όνομά σας, τα στοιχεία επικοινωνίας σας, τις ημερομηνίες διαμονής, τυχόν αιτήματα και τα στοιχεία πληρωμής. Τα χρησιμοποιούμε για να επιβεβαιώσουμε και να διαχειριστούμε την κράτησή σας (άρθρο 6 παρ. 1 στοιχ. β΄ ΓΚΠΔ). Η ενημέρωση απορρήτου της μηχανής κρατήσεων εξηγεί αναλυτικά αυτό το μέρος.

Όταν μένετε σε εμάς

Επεξεργαζόμαστε τα στοιχεία που χρειάζονται για τη φιλοξενία σας, καθώς και όσα η ελληνική νομοθεσία υποχρεώνει τα καταλύματα να τηρούν, όπως το βιβλίο πελατών και τα στοιχεία των τιμολογίων και των αποδείξεων (άρθρο 6 παρ. 1 στοιχ. β΄ και γ΄ ΓΚΠΔ).

Όταν επισκέπτεστε τον ιστότοπο

Ο διακομιστής (server) που φιλοξενεί τον ιστότοπό μας καταγράφει τεχνικά δεδομένα σε κάθε επίσκεψη: διεύθυνση IP, τύπο προγράμματος περιήγησης, ημερομηνία και ώρα, και τις σελίδες που ζητήθηκαν. Χρησιμοποιούμε αυτές τις καταγραφές μόνο για να λειτουργεί ο ιστότοπος σωστά και με ασφάλεια (άρθρο 6 παρ. 1 στοιχ. στ΄ ΓΚΠΔ).

Ο χάρτης στην αρχική μας σελίδα

Ο χάρτης στην ενότητα επικοινωνίας παρέχεται από την Google. Φορτώνεται μόνο αφού τον αποδεχτείτε στο παράθυρο για τα cookies. Όταν φορτώνεται, η Google λαμβάνει τη διεύθυνση IP σας και μπορεί να ορίσει cookies, σύμφωνα με την πολιτική απορρήτου της Google. Νομική βάση είναι η συγκατάθεσή σας (άρθρο 6 παρ. 1 στοιχ. α΄ ΓΚΠΔ), την οποία μπορείτε να ανακαλέσετε οποτεδήποτε, όπως εξηγεί η Πολιτική cookies μας.

Στατιστικά επισκεψιμότητας (Google Analytics)

Αν αποδεχτείτε τα cookies στατιστικών στο παράθυρο για τα cookies, χρησιμοποιούμε το Google Analytics, υπηρεσία της Google Ireland Limited, για να βλέπουμε πώς χρησιμοποιούν οι επισκέπτες τον ιστότοπό μας: ποιες σελίδες ανοίγουν, πόση ώρα μένουν, ποια συσκευή και ποιο πρόγραμμα περιήγησης χρησιμοποιούν και από πού περίπου έρχονται. Το Google Analytics ορίζει cookies για τον σκοπό αυτό και η Google λαμβάνει τη διεύθυνση IP σας, την οποία το Google Analytics δεν αποθηκεύει. Εμείς βλέπουμε συνολικά στοιχεία, όχι ποιος είστε. Μέχρι να το αποδεχτείτε, το Google Analytics δεν φορτώνεται καθόλου. Νομική βάση είναι η συγκατάθεσή σας (άρθρο 6 παρ. 1 στοιχ. α΄ ΓΚΠΔ), την οποία μπορείτε να ανακαλέσετε οποτεδήποτε, όπως εξηγεί η Πολιτική cookies μας.

Σύνδεσμοι προς κοινωνικά δίκτυα

Οι σύνδεσμοί μας προς το Instagram και το Facebook είναι απλοί σύνδεσμοι: τίποτα δεν φορτώνεται από αυτά τα δίκτυα μέχρι να πατήσετε κάποιον. Στους ιστότοπούς τους ισχύουν οι δικές τους πολιτικές απορρήτου.

Δεν χρησιμοποιούμε κανένα εργαλείο διαφήμισης σε αυτόν τον ιστότοπο.

3. Ποιοι λαμβάνουν τα δεδομένα σας

  • Η digitall (digitall.gr), που φιλοξενεί και συντηρεί τον ιστότοπο και το email μας, ως εκτελούσα την επεξεργασία για λογαριασμό μας.
  • Η WebHotelier (Revplus Hellas Α.Ε., Ρόδος), που λειτουργεί τη μηχανή κρατήσεών μας, ως εκτελούσα την επεξεργασία.
  • Η Cookiebot της Usercentrics A/S (Δανία), το εργαλείο συγκατάθεσης που χρησιμοποιούμε, η οποία τηρεί αρχείο των επιλογών για τα cookies που γίνονται στον ιστότοπό μας, ως εκτελούσα την επεξεργασία.
  • Η Google, για τον χάρτη και για τα στατιστικά επισκεψιμότητας (Google Analytics), μόνο αν τα αποδεχτείτε.
  • Τράπεζες και πάροχοι πληρωμών, για την εξόφληση των κρατήσεων.
  • Ο λογιστής μας και οι δημόσιες αρχές, όταν το απαιτεί η ελληνική νομοθεσία.

Όσοι εκτελούν την επεξεργασία για λογαριασμό μας ενεργούν μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες μας και οφείλουν να προστατεύουν τα δεδομένα σας.

4. Διαβιβάσεις εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης

Αν ένας πάροχος επεξεργάζεται προσωπικά δεδομένα εκτός του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου, το κάνει μόνο με τις εγγυήσεις που απαιτεί ο ΓΚΠΔ, όπως απόφαση επάρκειας ή τυποποιημένες συμβατικές ρήτρες. Η Google μπορεί να επεξεργάζεται τα δεδομένα του χάρτη και του Google Analytics στις Ηνωμένες Πολιτείες, βάσει του Πλαισίου Προστασίας Δεδομένων ΕΕ και ΗΠΑ (EU-U.S. Data Privacy Framework).

5. Πόσο καιρό τα κρατάμε

  • Μηνύματα από τη φόρμα επικοινωνίας και email: όσο τα χρειαζόμαστε για να διεκπεραιώσουμε το αίτημά σας και ό,τι προκύψει από αυτό, και στη συνέχεια τα διαγράφουμε.
  • Στοιχεία κρατήσεων και διαμονών: όσο απαιτεί η ελληνική φορολογική νομοθεσία και η νομοθεσία για τα καταλύματα, και στη συνέχεια τα διαγράφουμε.
  • Καταγραφές επισκέψεων στον διακομιστή: μόνο όσο χρειάζεται για την ασφάλεια και την επίλυση προβλημάτων.
  • Στατιστικά επισκεψιμότητας στο Google Analytics: έως 14 μήνες, μετά από τους οποίους η Google τα διαγράφει.
  • Οι επιλογές σας για τα cookies: 12 μήνες, μετά από τους οποίους το παράθυρο σας ρωτά ξανά.

6. Τα δικαιώματά σας

Έχετε δικαίωμα:

  • να ζητήσετε αντίγραφο των προσωπικών δεδομένων που τηρούμε για εσάς,
  • να ζητήσετε τη διόρθωσή τους, αν είναι λανθασμένα ή ελλιπή,
  • να ζητήσετε τη διαγραφή τους, εκτός αν ο νόμος μάς υποχρεώνει να τα τηρούμε,
  • να ζητήσετε τον περιορισμό της χρήσης τους ή να αντιταχθείτε σε χρήση που βασίζεται στα έννομα συμφέροντά μας,
  • να λάβετε τα δεδομένα που μας δώσατε σε κοινό ηλεκτρονικό μορφότυπο,
  • να ανακαλέσετε τη συγκατάθεσή σας οποτεδήποτε, χωρίς να επηρεάζεται η νομιμότητα όσων έγιναν πριν από την ανάκληση.

Για να ασκήσετε οποιοδήποτε από αυτά τα δικαιώματα, γράψτε μας στο info@5hermoupolis.gr. Απαντάμε μέσα σε έναν μήνα. Αν πιστεύετε ότι δεν χειριστήκαμε σωστά τα δεδομένα σας, μπορείτε να υποβάλετε καταγγελία στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα, Λεωφόρος Κηφισίας 1-3, 115 23 Αθήνα (www.dpa.gr).

7. Ασφάλεια

Ο ιστότοπός μας χρησιμοποιεί κρυπτογραφημένη σύνδεση (HTTPS). Η πρόσβαση στη διαχείρισή του και στο email μας περιορίζεται στα πρόσωπα που τη χρειάζονται.

8. Παιδιά

Ο ιστότοπός μας δεν απευθύνεται σε παιδιά κάτω των 16 ετών και δεν συλλέγουμε εν γνώσει μας δεδομένα τους. Τα στοιχεία παιδιών που ταξιδεύουν μαζί σας τα επεξεργαζόμαστε μόνο στο πλαίσιο της κράτησής σας.

9. Αλλαγές στην πολιτική

Ενημερώνουμε αυτή την πολιτική όταν αλλάζουν οι υπηρεσίες μας ή η νομοθεσία. Η ημερομηνία στην κορυφή της σελίδας δείχνει πότε άλλαξε τελευταία φορά.